* Зелеви сърми
Публикувано на 24 декември 2012 в раздел Храна.
Ето едно много простичко ястие за масата на Бъдни Вечер. Приготвихме го в новия ни гювечник, който ни подари майка ми за Коледа.
Вземете 150гр. ориз, 200гр. нарязани наситно гъби, 50гр. моркови на малки кубчета, 50гр. пресен лук и няколко нарязани листа от целина. Добавете 2 супени лъжици зехтин, объркайте ги добре и ги задушете. Добавете вегета, чубрица, черен и червен пипер (на принципа "както ви падне"). Сложете и малко чесън. Завийте плънката в зелеви листа. Както виждате при нас има и една чушка - за красота. Залейте с 500мл. зелев сок (или вода) и ги сложете в гювечника. Оставете ястието за час и 20 минути на 250 градуса във фурната. Готово!
Добави коментар